2026年10月– date –

ワインを飲んで「思ったより酸っぱい」と感じたことはありませんか。特にワインを飲み始めたばかりの頃は、「酸っぱいワインはハズレ？」「もしかして劣化している？」と不安になることもあるでしょう。 結論から言えば、ワインにはブドウ由来の複数の酸が...

「家に何年も置いているワインがあるけれど、まだ飲める？」「ワインには賞味期限が書かれていないけれど、未開封なら何年でも大丈夫？」と疑問に思ったことはないでしょうか。 結論からいうと、多くのワインには一般的な食品のような賞味期限表示がありま...