ステーキ– tag –

香ばしく焼き上がった表面、ナイフを入れた瞬間にあふれる肉汁、噛むほどに広がる牛肉の旨味。 ステーキをさらにおいしく味わうなら、欠かせないのがワインです。 「ステーキには赤ワイン」というイメージがありますが、実際には、肉の部位や脂の量、焼き...