2026年4月– date –
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知識
海鮮料理との相性抜群!キレのある酸とミネラル感が魅力の白ワイン品種「アルバリーニョ」
アルバリーニョとは アルバリーニョ(Albariño)は、爽やかな酸とミネラル感を持つ白ワイン品種で、魚介料理との相性の良さで知られています。軽快でフレッシュなスタイルが多く、暑い季節にも楽しみやすい白ワインとして人気があります。ポルトガルではア... -
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甘口から辛口まで楽しめるコクと熟成力が特徴の白ワイン品種「セミヨン」
セミヨンとは セミヨン(Sémillon)は、コクのある味わいと高い熟成能力を持つ白ワイン品種です。単一品種としても造られますが、ボルドーではソーヴィニヨン・ブランとブレンドされることが多く、ワインに厚みと柔らかさを与える重要な役割を担います。ま... -
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ボジョレーヌーボーで知られる軽やかでフルーティーさが特徴の赤ワイン品種「ガメイ」
ガメイとは ガメイ(Gamay)は、軽やかな飲み口とフレッシュな果実味が特徴の赤ワイン品種です。渋みが穏やかで口当たりがやさしく、冷やして楽しめることも多いため、赤ワインの中でも気軽に飲めるタイプとして広く親しまれています。特にフランスのボジ... -
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爽やかな酸とスパイス感が特徴のオーストリアを代表する白ワイン品種「グリューナー・ヴェルトリーナー」
グリューナー・ヴェルトリーナーとは グリューナー・ヴェルトリーナー(Grüner Veltliner)は、爽やかな酸とほのかなスパイス感が特徴の白ワイン品種です。軽快でフレッシュなスタイルから、熟成に耐える複雑なタイプまで幅広い表現があり、オーストリアを... -
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カベルネなのに軽やか!ハーブ香が特徴の重くない赤ワイン品種「カベルネ・フラン」
カベルネ・フランとは カベルネ・フラン(Cabernet Franc)は、軽やかな飲み口とハーブのニュアンスが特徴の赤ワイン品種です。カベルネ・ソーヴィニヨンの親品種のひとつであり、骨格のしっかりした品種ながら、より柔らかく繊細なスタイルが楽しめます。...
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