2025年7月– date –

ワイン保存の基本：なぜ適切な保管が必要なのか ワインは「生きた飲み物」と言われるほど繊細で、保存環境によって風味や品質が大きく左右されます。 温度変化：25℃を超えると品質劣化の恐れあり。理想は13〜18℃の安定した環境。 光（特に紫外線）：酸化や...

クラウディベイとは？ クラウディベイは、ニュージーランド南島の北端、マールボロ地方に本拠を置くワイナリーです。創業者のデイヴィッド・ホーネンは、当時あまり注目されていなかったマールボロのポテンシャルに着目し、独自のテロワールを活かしたソー...