2026年2月– date –

テンプラニーリョとは テンプラニーリョ（Tempranillo）は、熟した赤果実の風味とオーク樽由来の香りが調和する、スペインを代表する赤ワイン品種です。重厚すぎず、しかし軽すぎないバランスの良さがあり、果実味・酸・タンニンが整った構造を持ちます。...

ネッビオーロとは ネッビオーロ（Nebbiolo）は、強いタンニンと高い酸を持つ、長期熟成型の赤ワイン品種です。若いうちは硬く感じるほどの渋みと酸を持ちますが、熟成によって驚くほど優雅で複雑な味わいへと変化します。重厚さというよりも、構造の強さと...

サンジョヴェーゼとは サンジョヴェーゼ（Sangiovese）は、高い酸と引き締まったタンニンが特徴の赤ワイン用品種です。イタリアを代表する黒ブドウで、トスカーナ地方の多くの名ワインの中心的存在。重厚というよりも、酸が骨格をつくるエレガントな赤ワイ...

シラーとは シラー（Syrah）は、スパイシーで凝縮感のある味わいが特徴の赤ワイン用品種です。黒系果実の濃厚な香りと、胡椒を思わせるスパイス香が際立ち、赤ワインらしい力強さを求める人に支持されています。オーストラリアでは「シラーズ（Shiraz）」...